TRA NATURA E TRADIZIONE: L’AGRICOLTURA MEDITERRANEA E I SUOI FRUTTI PREZIOSI

L’agricoltura del Mediterraneo è una fonte inesauribile di patrimonio rurale, ambientale e alimentare. Tra i protagonisti più rappresentativi di questo patrimonio c'è l’olivo, una specie antica che ha segnato territori, tradizioni e saperi contadini. Dal prezioso olio extravergine di oliva alle olive da tavola, ogni aspetto dell’olivo racc